Von Damery aus, im Herzen des Marne-Tals, bewahren die Mitglieder der Familie Lété mit wachsamen Augen die Traditionen und Werte ihrer Vorfahren. Sie sind dem authentischen Know-how ihrer Vorfahren treu geblieben und verteidigen ihre Ideale mit aller Kraft: Gemeinschaftssinn, Liebe zum Erbe und Großzügigkeit durch Leistung. Eine zeitgemäße Vision, bei der die Herstellung von Weinen höchster Qualität durch eine handwerkliche Methode erfolgt. Genießt die tolle Lage bei einer Verkostung und anschließend oder vorher einen Spaziergang an der Marne die keine 100m vom Anwesen vorbeifließt.

Auch für Wohnmobilfahrer ist hier gesorgt, als Mitglied bei France Passion könnt Ihr eine Nacht auf dem Anwesen kostenfrei übernachten und bekommt zudem noch eine Champagnerprobe dazu.

Die Domaine des Terres Rouges wurde 1995 von handwerklichen Brennern in Collonges-la-Rouge in Corrèze gegründet. Die alten roten Steine ​​dieser mittelalterlichen Stadt inspirierten den Namen dieser Senffabrik. Das Unternehmen ist spezialisiert auf duftende Senfarten mit Aromen, die an das Terroir der Nouvelle Aquitaine erinnern: Trüffel, Feige, Espelette-Pfeffer usw. Im Jahr 2015 begann die Domaine des Terres Rouges ihre große Reise ans andere Ende Frankreichs und ließ sich im Elsass im Dorf Mietesheim nieder. Das Unternehmen schloss sich somit Maison Alélor an, einem Spezialisten für Gewürze seit 1873, wo es zur Marke für feine Lebensmittel wurde. Alélor ist bestrebt, die historischen Rezepte der Domaine des Terres Rouges zu bewahren und zu bereichern. Das Abenteuer geht weiter mit der Entwicklung neuer Rezepte, die vom elsässischen Terroir inspiriert sind: Rieslingsenf, Bier oder süßer Meerrettich. Die Domaine des Terres Rouges ist die Frucht der zwei besten essentiellen Terroirs und verkörpert die Tradition französischer Senfkunst.

Seit 1591, im Herzen der ehemaligen Benediktiner-Abtei in Flavigny, ist der gute Bon Bon® dem gleichen Rezept treu geblieben: Jeder Anissamen wird geduldig in dünne Schichten von Sirup gehüllt und fein gewürzt. Mehr als 4 Jahrhunderte Genuss machen Anis zu einer der ältesten Marken Frankreichs. Zöger nicht, die Türen der Abbaye de Flavigny zu öffnen und entdecke den besonderen Ort, an dem Anis hergestellt wird.

Die wunderbare Familiengeschichte eines Champagnerhauses, in dem Kunstfertigkeit und Können in Harmonie zusammenkommen. Haton produziert eine Reihe von durchsetzungsfähigen Champagnern mit zeitlosem Stil. Bedeutungsvolle Champagner, die echte Emotionen ausdrücken. Essentielle Cuvées, die ein intensives Gemeinschaftserlebnis versprechen. Dieser einzigartige und unnachahmliche Stil, der den Champagnern von Haton eigen ist, entfaltet sich in einem Kaleidoskop von Nuancen, die es jeder Cuvée ermöglichen, eine eigene Persönlichkeit zum Ausdruck zu bringen. Seit Anfang 2025 kannst Du auch in dem neuen Champagner Garten (Le Clos) in Hautvillers wo auch das Kloster und die Statue von Dom Perignon ist besuchen und den champagner in entspannter Atmosphäre genießen.

Als Erbe einer langen Reihe von Delikatessenherstellern, die Reims berühmt gemacht haben, ist es Maison Fossier gelungen, die kreative Meisterschaft zu bewahren und weiterzuentwickeln, die seine Keksrezepte zu unverzichtbaren Gourmetbühnen macht. Fossier ist ein traditioneller Keks, der durch zweieinhalb Jahrhunderte Geschichte geschmiedet wurde und den guten Geschmack vergangener Zeiten mit den Aromen von heute kombiniert, um alle Feinschmecker zufrieden zu stellen.

Die Domaine bewirtschaftet einen 10 Hektar großen Weinberg in großartigen Terroirs. Die Pflanze möchte ihre Wurzeln tief in die Erde vergraben, um sich von Sonne und Wasser zu ernähren; im Gegenzug bietet sie dem Winzer wunderbare Früchte an. Durch den Einsatz umweltfreundlicher Verfahren wollen wir der Natur die Möglichkeit geben, sich auszudrücken und so Weine zu entwickeln, die Frucht und Erde, Aromen und Kraft vereinen. Die Familie René Meyer bietet Weine direkt vom Erzeuger zum Verbraucher. Gesunde, natürliche, ausgewogene und harmonische Weine dank der Sorgfalt bei der ausschließlich manuellen und sortierten Ernte, Kelterung, Weinbereitung, Reifung in Eichenfässern und Lagerung. Domaine René Meyer ist ein Familienunternehmen, seit drei Generationen