Beschreibung
Das Haus Bauchet, aus dem dieser einzigartige Champagner stammt, betreibt das Weingut seit 1920 bereits in der 4. Generation. Ein echtes Landgut Mitten in der Champagne, welches über ein sehr großes und reiches Weinbergmosaik verfügt, das auf 7 verschiedenen Lagen verteilt ist. Aus diesem Grund sind die Chardonnay und Pinot-Noir Trauben die Grundlage für einen erlesenen, authentischen und eleganten Champagnerwein, der die Persönlichkeit seines Terroirs ausdrückt.
Dieser Champagner besteht aus 70% Pinot-Noir und 30% Chardonnay, er hat eine hellgelbe Farbe und duftet nach Früchten wie Pflaume, Brombeere und Mirabelle. Im Gaumen entfaltete er sich weich jedoch auch vollmundig. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8°C. Ideal ist er geeignet als Aperitif oder zu Brie, Camembert, Parmaschinken oder einfach nur so. Champagner geht doch immer.
