Baeckeoffe Alsacien aux 3 Viandes, Elsässisches Baeckeoffe mit drei Fleischsorten (450g)

Baeckeoffe eines der traditionellesten elsässischen Schmorgerichte, das zu den bekanntesten Spezialitäten des Elsass gehört. Fleisch 1,5 Stunden lang in Riesling geschmort - Von Hand gefüllte Gläser, um eine schöne Präsentation der edlen Stücke zu gewährleisten. - Produkte bei Raumtemperatur aufbewahren - Mehrere Erwärmungsarten = im Wasserbad 20min offenes Glas ODER den Inhalt des Glases in einen Topf geben und bei schwacher Hitze 20min unter Rühren erwärmen.

Zutaten: Gemüsemischung (45,2%) Herkunft Frankreich (Kartoffel (E223), Karotten (E330), Lauch), Wasser, Mischung aus drei Fleischsorten (27,3%) (Rindfleisch 34%, Schweinefleisch 33%, Lammfleisch 33%) , Riesling, Zwiebeln, Salz, Gewürze.

Nährwerte/100g: Energie kJ/kcal 356/85, Fett 3,3g – davon gesättigte Fettsäure 1,5g, Kohlenhydrate 5,2g – davon Zucker <0,5g, Eiweiß 8,2g, Salz 0,84g