Château de Fayolle, Bois Du Sanglier 2021, Bergerac Blanc Sec, (750ML), 13% VOL.

Im Tal der Dordogne im Herzen von Cyrano liegt das Château de Fayolle aus dem 15. Jahrhundert. Von hier kommt dieser elegante Weißwein aus 78% Sauvignon Blanc und 22% Sémillon Trauben. Über 5 Monate in Fässern aus französischer Eiche gereift. Röstaromen, Aromen von gegrilltem Brot vermischen sich mit ausgeprägten Butter- und grünen Apfelaromen. Lebendig, Komplex mit einer ausgewogenen Säure kann dieser Weißwein über die nächsten Jahre nur noch besser werden.
Am besten serviert man diesen besonderen Tropfen sehr gut gekühlt.

Der 21er Jahrgang neigt sich dem Ende zu. Der neue 23er Jahrgang ist eingetroffen und wird den 21er sobald aufgebraucht ersetzten und der Lieferung beigemischt. Bei Fragen könnt Ihr uns jederzeit kontaktieren.