Château de Fayolle, Le Marcassin Rose Bergerac 2024, Bio (750ML), 12% VOL

Er hat eine blasse und zarte Farbe. Die Nase ist voller Aromen von Orangenblüten. Am Gaumen ist die Grapefruit deutlich zu erkennen. Der Abgang ist geprägt von einer schönen Säure und einer interessanten mineralischen Note. Trinkreif und sehr kühl servieren. Alle Weine sind seit 2022 biologisch.

AOP : Bergerac Rosé

Rebsorte: Merlot 34%, Malbec 33 %, Cabernet Sauvignon 33%. Terroir und Parzelle(n): Kombination aus 4 lehm- und kalkhaltigen Parzellen, die mehrheitlich sanft nach Westen hin abfallen.