Cognac Gilles Brisson, Cognac VSOP 40%VOL (0,7L)

Das gesetzlich vorgeschriebene Alter für Very Special Old Pale beträgt vier Jahre im Holz. Bei Gilles Brisson hat der VSOP vor der Abfüllung fünf bis sechs Jahre im Fass gelagert. Der VSOP besteht ebenfalls zu 100% aus Trauben aus der Grand Champagne. Das Gut von Gilles Brisson in Chateaubernard ist ca. 3 km von der Stadt Cognac entfernt. Wer einmal da ist unbedingt vorbeifahren und eine Verkostung machen.