Ducs de Gascogne, Terrine de Gascogne au Jus de Truffe (65g)

Eine echte Terrine vom reinen Schweinefleisch für Feinschmecker. Ohne Konservierungs- oder Farbstoffe, aromatisiert mit Melanosporum-Saft: dem Périgord-Trüffel. Die Noblesse der Zutaten eines Gerichts oder einer Mahlzeit in der Gascogne ist oft mit der Einfachheit der Rezepte verheiratet, der Genuss der Geschmacksknospen ist umso intensiver.

Zutaten: Schweineschwarte 38%, Schweineleber, Schweinefett, Ei, Salz, Brumale- Trüffelsaft 1%, Pfeffer

Nährwerte/100g: Energie 1355kj/324kcal, Fett 29g davon gesättigte Fettsäuren 11g, Kohlenhydrate 0,9g davon Zucker 0,2g, Eiweiß 15g, Salz 1,7g