Edouard Artzner, Bloc de Foie Gras de Canard im Glas (120g)
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Der Entenleberpastete von Edouard Artzner eignet sich perfekt für die Zubereitung von leckeren Aperitif-Toasts oder köstlichen Salaten. Um Deine Foie Gras unter optimalen Bedingungen zu genießen, empfehlen wir, das Glas 12 Stunden vor dem Verzehr in den Kühlschrank zu stellen. Schneide die Foie Gras dann mit einem in warmes Wasser getauchten Messer in Scheiben. Tipp vom Chefkoch: Bestreue Deine Winter- oder Sommersalate mit gewürfelter Entenstopfleber und einigen Scheiben geräucherter Gänsebrust. Ein Spritzer mit Feigen aromatisierter Balsamico-Essig verleiht Deiner Vorspeise eine originelle Note.
Zutaten: Entenleber, Wasser, Kochsalz, Cognac, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Nährwerte / 100g: Energie kJ/kcal 1773/431, Fett 44g, davon gesättigte Fettsäure 18g, Kohlenhydrate 1,6g, davon Zucker 1g, Eiweiß 6,5g, Salz 1,4g