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Foie Gras Trio, Genusssortiment (3x65g)

24,00 €

(100 g = 12,31 €)
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Beschreibung

Gourmandise de bloc de foie gras de canard à la figue - Eine Kreation rund um die Entenleberpastete, ein Genuss für Feinschmecker! Die Feige wird in Form von Nuggets in unseren traditionellen Foie-Gras-Block eingearbeitet. Dies verleiht ihm auf harmonische Weise einen süßen Geschmack, der dieser Zubereitung eine Rundheit im Mund und ein mit Bernsteinnoten übersätes Aussehen verleiht. Ein Genuss!
Bloc de foie gras d'oie – Einfach mal den Vergleich machen. Rustikaler und ausgeprägter Geschmack von Entenstopfleber mit der Zartheit von Gänsestopfleber. Der Gänseleberblock wird idealerweise mit einem süßen Weißwein, einem Pineau des Charentes oder mit einem leichten Rotwein genossen und begleitet von einem Frucht-Chutney, um alle seine Aromen zu entfalten. Das Glas sollte einige Stunden vor dem Genießen in den Kühlschrank und ca. 15min. bevor es serviert werden soll, herausgenommen werden und dann mit einer dünnen, in heißem Wasser erwärmten Messerklinge in Scheiben schneiden. Auf frischem oder geröstetem Brot oder Briochebrot, aber auch auf einem Salat servieren.
Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest - Der Entenleberblock ist eine harmonische Mischung aus mehreren streng ausgewählten Entenlebern, deren Persönlichkeiten ausgewogen sind, um authentische und unvergessliche Aromen zu offenbaren. Sein glattes Aussehen ermöglicht das Schneiden in gleichmäßige Scheiben. Unsere Entenstopfleber stammt von Enten, die im Freien in der Gascogne (einschließlich Gers, Landes und Hautes-Pyrénées...) aufgezogen werden.


Zutaten: Gourmandise de bloc de foie gras de canard à la figue/Bloc de Foie Gras d'Oie/Bloc de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest: Entenstopfleber (79%), Feige (10%), Wasser, Salz, Zucker, Pfeffer / Gänseleber, Wasser, Salz, Zucker, Pfeffer / Entenstopfleber, Wasser, Salz, Zucker, Pfeffer

Nährwerte/100g: Energie kj;kcal 1974;479 / 1762;428 / 1908;463, Fett 48g / 44g / 48g, davon gesättigte Fettsäuren 20g / 18g / 20g, Kohlenhydrate 6,6g / 1,7g / 2,1g, davon Zucker 4,3g / 1,3g / 1,6g, Eiweiß 5,9g / 6,4g / 6,5g, Salz 1,2g / 1,4g / 1,4g