Le Calvados de Christian Drouin Sélection (35cL) 40% VOL
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Lieferzeit: 2-4 Tag(e)Beschreibung
Während Calvados du Pays d'Auge eine längere Reifung in Eichenfässern benötigt, um zu blühen, bietet ein Calvados, der aus Äpfeln und Birnen hergestellt und in einer Brennblase destilliert wird, ein aromatisches Universum, das von Früchten dominiert wird und von Anfang an spürbar ist.
Aus diesem Grund hat CHRISTIAN DROUIN es vorgezogen, einen „Einsteiger“-Calvados anzubieten, der zum Teil in dem von ihm betriebenen Lokal in Domfront, Normandie, hergestellt wurde. Dieser Calvados erhält seine Originalität durch den hohen Anteil an Mostbirnen in Verbindung mit Mostäpfeln. Der Boden (Schiefer und Granit) und der Destillationsprozess (eine einzige Destillation) tragen ebenfalls zu seiner Typizität bei.
Es ist ideal für die Zubereitung von Kochrezepten, Apfelgranitas und Cocktails, die einen fruchtigen Grundalkohol erfordern.
La Sélection ist ein Calvados mit Appellation d'Origine Contrôlée.
Abgabe nur an Personen über 18 Jahre