Le Calvados Pays d’Auge de Christian Drouin VSOP (70cL) 40%
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Zart und köstlich. Der VSOP reift in kleinen Fässern, in vormals wiederholt getoasteten Barriques für Bordeaux Wein. Bevor sie mit Calvados befüllt werden, ist es üblich, sie mit Cidre vorzubehandeln. Die Assemblage des VSOP stammt aus Beständen, die in ehemaligen Sherry-, Porto- und Banyulsfässern gereift waren; ihnen verdankt der Calvados Süsse und komplexe Dichte.
Dieser Calvados ist eine Mischung aus verschiedenen Jahrgängen ab 4 Jahren. Aromen von reifen Früchten, Blumen und Gewürzen mischen sich harmonisch ohne dominante Note. Am Gaumen bietet das Eau-de-vie eine gute Länge und bleibt dabei leicht. Perfekt zu Käse.
Er Duftet nach frischer Apfelschale, Bratapfelkuchen, weißer Schokolade und getrockneten Blüten. Ein reichhaltiger, würziger Gaumen entfaltet weitere Aromen aus dem Obstgarten und endet mit warmen Eichen- und Beerenfruchtnoten. Saftig frischer Kern.
VSOP Auszeichnungen
93/100, Ultimate Spirit Challenge 2021 (USA)
Médaille dArgent, Concours Agricole Paris 2019 (France)
Bronze Medal, IWSC (UK), 2020
92/100 Ultimate Spirits Challenge 2019 (USA)
93/100 Ultimate Spirits Challenge 2017 (USA)
Médaille d'Or Concours Général Agricole de Paris 2017
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard 2016
91/100 Ultimate Spirits Challenge (USA) 2014
Médaille d'Argent, San Francisco World Spirit Competition 2013 & 2012
Médaille d'Argent, IWSC Londres 2013 & 2012
86/100 Guide des Vins Gilbert & Gaillard 2011 (France)
Médaille d’Argent, Paris 2010 (France)
Médaille d’Or, Metz 2006 (France)
Médaille d’Or, San Francisco 2004(Etats-Unis)
Médaille d’Or, Lisieux 2004 (France)
Abgabe nur an Personen über 18 Jahre