Lucien Georgelin, Confit d'oignons, Zwiebelconfit (150g)
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Das Zwiebelconfit von Lucien Georgelin ist eine unverzichtbare kulinarische Begleitung für Foie-Gras-Teller. Wenn Du es zu Soßen hinzufügst, verleiht es Deinem Gericht eine angenehm süß-saure Note und bringt die Aromen des Gerichts erst richtig zum Vorschein.
Zutaten: Zwiebeln* 65%, Zucker, Karamell (Zucker, Wasser), Rotweinessig, Weißwein, Branntweinessig, Geliermittel: Pektine, Salz, Pfeffer.
Nährwerte/100g: Energie 582kJ / 137 kcal Fett <0,5 g davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g Kohlenhydrate 34 g davon Zucker 30 g Eiweiß 0,9g Salz 0,46 g
Herstellerinformationen
Hersteller:Lucien Georgelin47 route de la Prairie de Londres47200 VIRAZEILFrance
marketing@georgelin.fr
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