Piment d'Espelette (40g)
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Ein echter Klassiker der französischen Küche. Piment d'Espelette ein zugleich scharfer und süßer Chili, mit lang anhaltender Aromatik.
Der Chili wird auf der Farm gepflückt, sortiert, getrocknet, gekocht und zerkleinert. Dann wird er im Glas verpackt.
Die Subtilität und Finesse des Geschmacks
unterstreichen die Kochkunst, von den einfachsten
bis hin zu den raffiniertesten Gerichten. Ohne
aggressiv zu sein. Das Gütesiegel A.O.P. besagt, dass die Pflanze rund um das Dorf Espelette im Baskenland angebaut worden ist. Denn nur der Piment der dort angebaut wird darf sich auch Piment d'Espelette nennen.
Zutaten: Chilipulver aus Espelette 100%
Nährwerte /100g: Energie kJ/kcal 1355/324; Fett 14g – davon gesättigte Fettsäure 0,8g; Kohlenhydrate 0g – davon Zucker 0g; Eiweiß 0,g; Salz 0,005g; Natrium 2mg