2/3 Apfelsaft und 1/3 Calvados für einen frischen und fruchtigen Aperitif, aber auch ein Komplize für Desserts.
Wie verkostet man den Pommeau de Normandie?
Man trinkt den Pommeau de Normandie gekühlt (8 bis 10°C) aus einem tulpenförmigen Glas. Seine Apfelaromen und seine Mischung aus intensiver Frucht mit verhaltener Süsse machen ihn zu einem der großen Aperitifs. Vor dem Essen trinkt man ihn pur oder als Cocktail, aufgefüllt mit Champagner oder mit anderen Spirituosen gemixt. Er ist der ideale Begleiter zu Desserts, aber auch Köche schätzen einen Touch seines Apfelaromas an dem einen oder anderen Gericht.
