Rillettes de Bulots, Rillettes aus Wellhornschnecken (100g)

Entdecke das köstliche Fleisch der Wellhornschnecke (31 %) in diesem authentischen Rezept mit seinem angenehmen Meeresgeschmack. Dieses unverzichtbare Meeresfrüchteprodukt wird Dich mit seinem würzigen Fleisch überraschen. Diese Rillettes aus Wellhornschnecken schmecken ideal als Aperitif auf Toast, Roggenbrot oder Landbrot. Sie passen hervorragend zu einem Glas Weißwein.

Zutaten
Wellhornschnecken* (31 %), Seelachs, flüssige Sahne, Schalotten, Jakobsmuscheln, Butter, Weizenmehl, Petersilie, Milcheiweiß, Guérande-Salz, Knoblauch, Espelette-Pfeffer, Pfeffer, Koriander. *Buccinum undatum Kann Spuren von Krustentieren enthalten.
Nährwerte pro 100 g
Fett: 9,6 g Gesättigte Fettsäuren: 6,2 g Kohlenhydrate: 4,8 g davon Zucker: 1,2 g Eiweiß: 14 g Salz: 0,9 g Kcal/100 g: 163 kJ/100 g: 682