Sardines bretonnes à Poêler, Bretonische Sardinen zum Braten (115g)

Probiere diese köstlichen Sardinen zum Vergnügen Deiner Geschmacksknospen. Die Sardinen, (Sardina Pilchardus Walbaum), werden während der Hochsaison zwischen Juni und November vor den Küsten der Bretagne gefischt, um einen Fettgehalt zu erzielen, der ein zartes, saftiges Fleisch voller Geschmack garantiert. Diese frischen Sardinen werden sorgfältig von lokalen Lieferanten ausgewählt (kleine Fischer aus Saint Guénolé – Penmarch, Douarnenez, Concarneau usw.).

Serviervorschlag: Einige Minuten in der Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen und mit gedämpften Kartoffeln oder Reis servieren. Köstlich.

Zutaten: Frische Sardinen (Sardina Pilchardus Walbaum) 78% (gefangen im Nordostatlantik), Frische Butter* 1/2 Salz, * aus biologischem Anbau

Nährwerte/100g: Energie1619kj/392kcal, Fett 36g, gesättigte Fettsäuren 19g, Kohlenhydrate 0g, davon Zucker 0g, Eiweiß 16g, Salz 0,5g