Tapenade Noire, Schwarze Tapenade (80g)

Der unangefochtene Brotaufstrich zum Aperitif. Diese schwarze Tapenade besteht aus schwarzen Oliven, die (nicht zu stark) mit Kapern, Sardellencreme und Olivenöl püriert werden – und das war's auch schon! Ein purer Genuss, den man auf Toast zum Aperitif, in Blätterteiggebäck oder in einem gemischten Salat genießen kann.

Zutaten: Schwarze Oliven 80 % (Oliven + Wasser), Olivenöl, Kapern in Essig (SULFITE), Knoblauch, Sardellencreme (Sardellen (FISCH), Olivenöl, Essig (SULFITE), Salz, Gewürze), Kräuter.

Nährwerte/100g: Energie kJ/kcal 1143/278, Fett 28g – davon gesättigte Fettsäure 4,7g, Kohlenhydrate 1,2g – davon Zucker <0,5g, Eiweiß 1,7g, Salz 2,4g