Terrine de pintade au romarin, Perlhuhnterrine mit Rosmarin (65g)
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Die Perlhuhnterrine mit Rosmarin ist ein leichtes und ausgewogenes Rezept, das an die sonnigen Aromen Südfrankreichs erinnert. Die kräftige Rosmarinnote hebt das Perlhuhnfleisch hervor, während die weiche, zartschmelzende Textur die Terrine zu einer wahren Delikatesse macht. Ducs de Gascogne kreiert seit 1953 Terrinenrezepte. Alle Ducs de Gascogne Terrinen werden in Gimont im Herzen von Gers hergestellt.
Zutaten: Perlhuhnfleisch (25%), Schweinefett, Geflügelleber, Schweinefleisch, Armagnac, Weißwein, Knoblauchbrei, Rosmarin, Salz, Pfeffer.
Nährwerte/100g
Energie 1400kj / 335kcal
Fett 31g, davon gesättigte Fettsäuren 12g
Kohlenhydrate 0,1g, davon Zucker 0,1g
Eiweiß 15g
Salz 1,8g