Ducs de Gascogne, Mousse pur Canard, Entenmousse pur (65g)
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Eine Mousse aus 100 % Ente, bei der Finesse, Geschmeidigkeit und Fondant perfekt harmonieren. Ducs de Gascogne kreiert seit 1953 Terrinen Rezepte. Alle Ducs de Gascogne Terrinen werden in Gimont im Herzen des Gers hergestellt und ohne Farb- oder Konservierungsstoffe zubereitet.
Begleite die Mousse mit einem Glas Sauternes oder einem süßen Weißwein. Deine Geschmacksknospen werden es lieben.
Zutaten: Entenleber 48%, Entenfett 26,5%, Wasser, Creme Fraiche, Dextrose, Salz, Muskatnuss, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Nährwerte/100g: Energie 1378kj/334kcal, Fett 52g davon gesättigte Fettsäuren 11g, Kohlenhydrate 1,4g davon Zucker 1,4g, Eiweiß 11g, Salz 1,6g